Nóż Damasceński Santoku do krojenia warzyw, siekania mięsa lub krojenia ryb.
Zawiera 33 warstwy stali damasceńskiej otaczające rdzeń ze stali molibdenowej i wanadowej, zapewniając trwałą, odporną na rdzę 67-warstwowe ostrze.
Ręcznie wykonane ostrze o średnicy 2 mm z ostrą krawędzią w kształcie litery V zaostrzoną do 10-15° z każdej strony, co zapewnia długotrwałą ostrość.
Twardość 60-62 Rockwella ze specjalną próżniową obróbką cieplną i techniką chłodzenia azotem dla odporności na zużycie.
Polerowane na wysoki połysk ostrze z pięknym wzorem ze stali damasceńskiej.
Mocna ergonomiczna rękojeść z żywicy drzewnej zapewnia doskonałą przyczepność, równowagę i kontrolę.
Materiał ostrza: rdzeń ze stali damasceńskiej VG10
Twardość:60-62HRC
Grubość ostrza 2mm
Ciężar: 220g
OPIEKA:
✔ Używaj na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego wysokiej jakości
✔ Utrzymuj suchość i czystość
✔ Prać ręcznie ciepłą wodą z mydłem
✔ Smarować do długotrwałego przechowywania
UNIKAĆ:
✘ Zmywarki,środki czyszczące i namaczanie.
✘ Używanie jako narzędzia do zadań bez noża.
✘ Hjeść źródeł ani bezpośredniego światła słonecznego, aby zapobiec pękaniu.
