Nóż do filetowania do cienkiego krojenia surowego lub gotowanego mięsa lub ryb; krojenia, plastrowania i obierania owoców i warzyw.
Ręcznie wykonane Ostrze o grubości 2,7 mm pozwala na łatwe krojenie.
Ostrze z krawędzią tnącą w kształcie litery V, naostrzone pod kątem 10-15° na stronę. długotrwała ostrość.
Hartowanie i kucie w wysokiej temperaturze sprawia ten ostrze twarde, ale nie kruche.
Materiał ostrza: Stal nierdzewna 5Cr15
Twardość: 60-62HRC
Grubość ostrza: 2,7 mm
Waga: 100g z pochwą
PIELĘGNACJA:
✔ Stosować na deskach drewnianych lub wysokiej jakości deskach plastikowych
✔ Utrzymuj suchość i czystość
✔ Prać ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem
✔ Nasmaruj w celu długotrwałego przechowywania
UNIKAĆ:
✘ Zmywarki, hśrodki czyszczące i moczące.
✘ Używać jako narzędzia do zadań innych niż wykonywanie przy użyciu noża.
✘ Hspożywać pokarmy lub wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, aby zapobiec pękaniu.
