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Klassisches Damaskus-Kiritsuke-Messer
Klassisches Damaskus-Kiritsuke-Messer
Klassisches Damaskus-Kiritsuke-Messer
Klassisches Damaskus-Kiritsuke-Messer
Klassisches Damaskus-Kiritsuke-Messer
Klassisches Damaskus-Kiritsuke-Messer
Klassisches Damaskus-Kiritsuke-Messer
Klassisches Damaskus-Kiritsuke-Messer

Klassisches Damaskus-Kiritsuke-Messer

$99.00
$118.00
Steuern inklusive.


Damaskus Kiritsuke Kochmesser Ideal zum feinen Schneiden von Fisch, Hacken von Kräutern, dünnen Schneiden von Gemüse und Obst sowie zum Häuten und Entgräten von Fisch und Geflügel.

Ein Kiritsuke-Messer ist ein Hybrid zwischen zwei japanischen Messern: einem Yanagiba (langes und dünnes Sushi-, Sashimi-Messer) und einem Usuba (für Gemüse gedacht).

Kiritsuke-Messer sind als Statussymbol für Chefköche reserviert.

Verfügt über eine V-förmige, handgeschärfte Schneide für müheloses Schneiden.

Hochglanzpolierte Klinge mit einem wunderschönen Damaszenerstahlmuster.

Robuster ergonomischer Griff aus Wurzelholzharz für ausgezeichneter Griff und Balance.

Klingenmaterial: VG10 Damaszener Stahlkern
Härte: 60-62HRC
Klingenstärke 2 mm
Gewicht: 195 g

PFLEGE:
✔ Verwendung auf Holz- oder hochwertigen Kunststoffplatten
Trocken und sauber halten
✔ Handwäsche mit warmem Seifenwasser
✔ Schmieren für die Langzeitlagerung

VERMEIDEN:
✘ Geschirrspüler, hArschreiniger und Einweichen.
✘ Verwendung als Werkzeug für Aufgaben, die nicht mit einem Messer erledigt werden müssen.
✘ HWärmequellen oder direkter Sonneneinstrahlung aus, um Risse zu vermeiden.
 
 

Passt gut zu

Customer Reviews

Based on 11 reviews
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S
Stanley Stone
Excellent Product

I received my knife in good time. I have found it to be well made and very sharp right out of the box. The best knife in my collection.

G
Gary Erickson
Premier knives

Received Premium Damascus Cleaver Knife streel cleaver and Classic Damascus Kiritsuke Knife. Both are very sharp, well balanced and very beautiful to look at. Very pleased with our order. SUPER!

M
Matt
Excellent knives

Beautiful and so sharp.

A
Angel Guerrero
Best knifes!

I Loved these knifes. I bought them as a Christmas gift to my self, but ended giving them away as gift to my Dad, brother, and uncle. I'm definitely going to repurchase them again after the holidays.

B
Brad Kille

Good