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Ausbeinmesser ist ideal zum Entbeinen von Fleisch oder Fisch oder zum Entfernen von Fett und Sehnen.Seine geringe Dicke ermöglicht es Ihnen, sich den Kurven und Biegungen des Knochens anzupassen und das Fleisch effektiv zu trennen.
Handgehärtet Textur für eine nicht klebende Klinge um das Anhaften von Lebensmitteln zu verringern.
Bequemer Griff mit Packholzgriff für maximal Kontrolle.
Hochtemperatur-Abschrecken und Schmieden für eine scharfe Klinge und hohe Härte, geeignet für schwere Aufgaben.
Klingenmaterial: 4Cr14 EdelstahlHärte: 60-62HRCKlingenstärke: 2.8 mm Gewicht: 185 g
PFLEGE:✔ Verwendung auf Holz- oder hochwertigen Kunststoffplatten✔ Trocken und sauber halten✔ Handwäsche mit warmem Seifenwasser✔ Schmieren für die LangzeitlagerungVERMEIDEN:✘ Geschirrspüler, hArschreiniger und Einweichen.✘ Verwendung als Werkzeug für Aufgaben, die nicht mit einem Messer erledigt werden müssen.✘ HWärmequellen oder direkter Sonneneinstrahlung aus, um Risse zu vermeiden.
buena calidad solo cuesta trabajo sacarle filo pero despues de ai bien
Very well made Good performance! Used it to debone my fish. Wanted one of these many years ago Do lots of fish & all seafood. Thanks
It very good I like it
Great boning knife. Solid with a little weight.
Quality product.
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Wild Kochmesser
